ETHNÉ et PHILLIPE DE VIENNE voyagent depuis plus de vingt-cinq ans à la recherche des meilleures épices qu'ils offrent sur le site Épices de Cru® et au marché Jean-Talon. Leur livre, La cuisine et le goût des épices, est paru en 2007.  Crédit : Julie Normandin |
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A
ABOU-HSAB, Georges
AGNANT, Marie-Célie
ALATRISTE, Sealtiel
ALDANA, Patricia
ALEXIS, André
AMABILI-RIVET, Rita
ANTOUN/ANTON, Bernard
ANTRIM, Donald
AOUN, Sami
APOSTOLSKA, Aline
APRIL, Anik
ART, Corriveau
ARTEMIDE
AUDRY, Sofian
AUERBACH, Joshua
AVASILICHIOAEI, Oana
B
BACON, Joséphine
BASU, Arjun
BEAUDOIN, Myriam
BEAULIEU, Jimmy
BEAULIEU, Natasha
BEAUREGARD-DYOTTE, Virginie
BÉLANGER, Paul
BELKHODJA, Katia
BELL, Angus
BENLABED, Salah
BENMALEK, Anouar
BENSIMON, Philippe
BERSIANIK, Louky
BESANÇON, Julie
BESSETTE, Carl
BIGNAMI, Nico
BILLETTE, Geneviève
BLAIS, Geneviève
BOLSTER, Stephanie
BOTTENBERG, Ruppert
BOULANGER-GAGNON, Sébastien
BOULLATA, Issa J.
BRASSARD, Denise
BRITT, Fanny
BROCK, Geoffrey
BUGUL, Ken
C
CAMLOT, Jason
CANTON, Licia
CANTY, Daniel
CARPENTER, J. R.
CARUSO, Donna
CASSON, Sophie
CASTILLO, Ricardo
CASTILLO DURANTE, Daniel
CHACKOWICZ, Howard
CHASSAY, Jean-François
CONNELLY, Karen
CONNOLLY, Alain
CRAWLEY, Judith Lermer
CUERRIER, Alain
D
DABROWSKI, Michelle
DAVIS, Lindsey
DE BELLEFEUILLE, Normand
DE SANTIS, Delia
DE VIENNE, Ethné et Philippe
DEMCHINSKY, Bryan
DES ROSIERS, Joël
DESAUTELS, Denise
DESGENT, Jean-Marc
DESPRÉS, Elaine
DILEM, Ali
DOMAZET, Sanja
DORÉ, Kim
DORION, Hélène
DUBÉ, Danielle
DUHAMEL-NOYER, Olga
DUPRÉ, Louise
DUPUIS, Gilbert
DURBET-GIONO, Sylvie
DYKSTRA, Monique
E
EL ASWANY, Alaa
F
FARAH, Alain
FARKAS, Endre
FAZIO, Venera
FERNANDEZ, Alina
FERRIER, Ian
FEUCHTENBERGER, Anke
FIORENTINO, Jon Paul
FISCHER, Hervé
FORAN, Charles
ABOU-HSAB, Georges
AGNANT, Marie-Célie
ALATRISTE, Sealtiel
ALDANA, Patricia
ALEXIS, André
AMABILI-RIVET, Rita
ANTOUN/ANTON, Bernard
ANTRIM, Donald
AOUN, Sami
APOSTOLSKA, Aline
APRIL, Anik
ART, Corriveau
ARTEMIDE
AUDRY, Sofian
AUERBACH, Joshua
AVASILICHIOAEI, Oana
B
BACON, Joséphine
BASU, Arjun
BEAUDOIN, Myriam
BEAULIEU, Jimmy
BEAULIEU, Natasha
BEAUREGARD-DYOTTE, Virginie
BÉLANGER, Paul
BELKHODJA, Katia
BELL, Angus
BENLABED, Salah
BENMALEK, Anouar
BENSIMON, Philippe
BERSIANIK, Louky
BESANÇON, Julie
BESSETTE, Carl
BIGNAMI, Nico
BILLETTE, Geneviève
BLAIS, Geneviève
BOLSTER, Stephanie
BOTTENBERG, Ruppert
BOULANGER-GAGNON, Sébastien
BOULLATA, Issa J.
BRASSARD, Denise
BRITT, Fanny
BROCK, Geoffrey
BUGUL, Ken
C
CAMLOT, Jason
CANTON, Licia
CANTY, Daniel
CARPENTER, J. R.
CARUSO, Donna
CASSON, Sophie
CASTILLO, Ricardo
CASTILLO DURANTE, Daniel
CHACKOWICZ, Howard
CHASSAY, Jean-François
CONNELLY, Karen
CONNOLLY, Alain
CRAWLEY, Judith Lermer
CUERRIER, Alain
D
DABROWSKI, Michelle
DAVIS, Lindsey
DE BELLEFEUILLE, Normand
DE SANTIS, Delia
DE VIENNE, Ethné et Philippe
DEMCHINSKY, Bryan
DES ROSIERS, Joël
DESAUTELS, Denise
DESGENT, Jean-Marc
DESPRÉS, Elaine
DILEM, Ali
DOMAZET, Sanja
DORÉ, Kim
DORION, Hélène
DUBÉ, Danielle
DUHAMEL-NOYER, Olga
DUPRÉ, Louise
DUPUIS, Gilbert
DURBET-GIONO, Sylvie
DYKSTRA, Monique
E
EL ASWANY, Alaa
F
FARAH, Alain
FARKAS, Endre
FAZIO, Venera
FERNANDEZ, Alina
FERRIER, Ian
FEUCHTENBERGER, Anke
FIORENTINO, Jon Paul
FISCHER, Hervé
FORAN, Charles
FOREST, Violaine
FOURNIER, Danielle
FRANKLAND, Marie
FYFE-MARTEL, Nicole
G
GAGNÉ, Katia
GAGNÉ, Paul
GAGNON, Marie-Julie
GARIÉPY, Pierre
GAUVIN, Lise
GEDDES, Gary
GÉLINAS, Yannick B.
GERMAIN, Jean-Claude
GERVAIS, Bertrand
GILLIS, Susan
GIRARD, André
GIRARD, Jean-Pierre
GLENNY, Misha
GOLLNER, Adam Leith
GRANT, Michel
GREIF, Hans-Jürgen
GRUENWALD, Hermann
GUZZO-MCPARLAND, Connie
H
HAGE, Rawi
HAMELIN, Louis
HEMINWAY, Annie
HOLTZ, Nairne
HOMEL, David
HUSTON, Nancy
I
IANNUZZI, D. C.
IVY
J
JEAN-NOEL, Rodney
JOBIDON, Gilles
K
KALMAN NAVES, Elaine
KAPLANSKY, Jonathan
KATTAN, Naïm
KELLOUGH, Kaie
KERET, Etgar
KIDD, Catherine
KLANG, Gary
KOKIS, Sergio
KOUSHAN, Mansour
KUIPERS, Alice
L
LAPOINTE, François-Joseph
LAPOUGE, Gilles
LAVERDIÈRE, Benoît
LEBOR, Adam
LEDERHENDLER, Lazer
LEITH, Linda
LEROUX, Louis-Patrick
LEVITIN, Daniel
LEWIS, Jason E.
LIPPÉ, Mathieu
LIVERGANT, Alexander
LUXTON, Steve
M
MABANCKOU, Alain
MACARTHUR, Greg
MACCABÉE, Guillaume
MACKIE, Jeffrey
MACPHERSON, Andrea
MADAVANE, K.
MADOTT, Darlene
MAILLOUX, Louise
MARC, Abley
MARCHAND, Jean
MARTONFI, Ilona
MAVRIKAKIS, Catherine
MCARTHUR, Kim
MCGIMPSEY, David
MCGRATH, Donald
MEEK, James
MERCHANT, Ameen
MERRICK, Maya
MEUR, Diane
MEZHER, Oussama
MIHALI, Felicia
MILITANO, Carmelo
MIROLLA, Michael
MIRON, Isabelle
MONETTE, Madeleine
MONGEAU, France
MONGEON, Maxime
MORALI, Laure
MORISSET, Jean
FOURNIER, Danielle
FRANKLAND, Marie
FYFE-MARTEL, Nicole
G
GAGNÉ, Katia
GAGNÉ, Paul
GAGNON, Marie-Julie
GARIÉPY, Pierre
GAUVIN, Lise
GEDDES, Gary
GÉLINAS, Yannick B.
GERMAIN, Jean-Claude
GERVAIS, Bertrand
GILLIS, Susan
GIRARD, André
GIRARD, Jean-Pierre
GLENNY, Misha
GOLLNER, Adam Leith
GRANT, Michel
GREIF, Hans-Jürgen
GRUENWALD, Hermann
GUZZO-MCPARLAND, Connie
H
HAGE, Rawi
HAMELIN, Louis
HEMINWAY, Annie
HOLTZ, Nairne
HOMEL, David
HUSTON, Nancy
I
IANNUZZI, D. C.
IVY
J
JEAN-NOEL, Rodney
JOBIDON, Gilles
K
KALMAN NAVES, Elaine
KAPLANSKY, Jonathan
KATTAN, Naïm
KELLOUGH, Kaie
KERET, Etgar
KIDD, Catherine
KLANG, Gary
KOKIS, Sergio
KOUSHAN, Mansour
KUIPERS, Alice
L
LAPOINTE, François-Joseph
LAPOUGE, Gilles
LAVERDIÈRE, Benoît
LEBOR, Adam
LEDERHENDLER, Lazer
LEITH, Linda
LEROUX, Louis-Patrick
LEVITIN, Daniel
LEWIS, Jason E.
LIPPÉ, Mathieu
LIVERGANT, Alexander
LUXTON, Steve
M
MABANCKOU, Alain
MACARTHUR, Greg
MACCABÉE, Guillaume
MACKIE, Jeffrey
MACPHERSON, Andrea
MADAVANE, K.
MADOTT, Darlene
MAILLOUX, Louise
MARC, Abley
MARCHAND, Jean
MARTONFI, Ilona
MAVRIKAKIS, Catherine
MCARTHUR, Kim
MCGIMPSEY, David
MCGRATH, Donald
MEEK, James
MERCHANT, Ameen
MERRICK, Maya
MEUR, Diane
MEZHER, Oussama
MIHALI, Felicia
MILITANO, Carmelo
MIROLLA, Michael
MIRON, Isabelle
MONETTE, Madeleine
MONGEAU, France
MONGEON, Maxime
MORALI, Laure
MORISSET, Jean
MOURE, Erín
MULLINS, Rhonda
N
NAWAZ, Saleema
NEIRYNCK, Jacques
NOVAKOVICH, Josip
O
O'HAGAN, Andrew
OLIVIER, Alain
OMBASIC, Maya
P
PARÉ, Yvon
PARKER, Jeff
PATRIARCA, Gianna
PATTERSON, Glenn
PENNAC, Daniel
PERRAULT, Annie
PÉRUSSE, Johanne
PINKER, Susan
PIREDDA, Francesca
POLAK, Monique
PORTER, Anna
POUND, Richard W.
R
RASTELLI, Louis
REED, Fred A.
RENO, Alain
ROTHMAN, Claire Holden
ROY, André
S
SAINT-MARTIN, Lori
SARAH, Robyn
SATTOUF, Nada
SAVIANO, Roberto
SAWYER, Robert J.
SCOTT, Gail
SENTES, Bryan
SIBUM, Norm
SINGH, Jaspreet
SIOUI DURAND, Yves
SLAYTON, Philip
SODERSTROM, Mary
SOLWAY, David
SOUAID, Carolyn Marie
SPENCER, Nigel
STEPHENS, Nathalie
SZALOWSKI, Pierre
T
TANG, Ying
TANGUAY, Antoine
THÉORET, France
THÉRIAULT, Marie-José
THÉRIAULT, Yves
THOMAS, Nigel
TIJA, Sherwin
TIPHANE, Guy
TODD, Jack
TORGE, Janet
TREMBLAY, Lise
V
VALLE, Gina
VAN DER KLEI, Alice
VAN DIS, Adriaan
VARIN, Claire
VENART, S. E.
VÉZINA, Michel
VILLEMAIRE, Yolande
VISWANATHAN, Padma
VOILLOT, Sophie
VOLPI, Jorge
W
WACHTEL, Eleanor
WAINAINA, Binyavanga
WARREN, Louise
WEI-WEI
WEXLER, Gerald
WISSE, Ruth R.
WREN, Jacob
Y
YOUSEF, Saadi
YU, Shi
Z
ZAPRUDER, Matthew
ZISIMATOS AUERBACH, Helen
ZÚÑIGA, Dulce MarÍa
MULLINS, Rhonda
N
NAWAZ, Saleema
NEIRYNCK, Jacques
NOVAKOVICH, Josip
O
O'HAGAN, Andrew
OLIVIER, Alain
OMBASIC, Maya
P
PARÉ, Yvon
PARKER, Jeff
PATRIARCA, Gianna
PATTERSON, Glenn
PENNAC, Daniel
PERRAULT, Annie
PÉRUSSE, Johanne
PINKER, Susan
PIREDDA, Francesca
POLAK, Monique
PORTER, Anna
POUND, Richard W.
R
RASTELLI, Louis
REED, Fred A.
RENO, Alain
ROTHMAN, Claire Holden
ROY, André
S
SAINT-MARTIN, Lori
SARAH, Robyn
SATTOUF, Nada
SAVIANO, Roberto
SAWYER, Robert J.
SCOTT, Gail
SENTES, Bryan
SIBUM, Norm
SINGH, Jaspreet
SIOUI DURAND, Yves
SLAYTON, Philip
SODERSTROM, Mary
SOLWAY, David
SOUAID, Carolyn Marie
SPENCER, Nigel
STEPHENS, Nathalie
SZALOWSKI, Pierre
T
TANG, Ying
TANGUAY, Antoine
THÉORET, France
THÉRIAULT, Marie-José
THÉRIAULT, Yves
THOMAS, Nigel
TIJA, Sherwin
TIPHANE, Guy
TODD, Jack
TORGE, Janet
TREMBLAY, Lise
V
VALLE, Gina
VAN DER KLEI, Alice
VAN DIS, Adriaan
VARIN, Claire
VENART, S. E.
VÉZINA, Michel
VILLEMAIRE, Yolande
VISWANATHAN, Padma
VOILLOT, Sophie
VOLPI, Jorge
W
WACHTEL, Eleanor
WAINAINA, Binyavanga
WARREN, Louise
WEI-WEI
WEXLER, Gerald
WISSE, Ruth R.
WREN, Jacob
Y
YOUSEF, Saadi
YU, Shi
Z
ZAPRUDER, Matthew
ZISIMATOS AUERBACH, Helen
ZÚÑIGA, Dulce MarÍa